ホテルグランヴィア広島 シェフソムリエ・的場勝氏 三次ワインと牡蠣のマリアージュをお楽しみください。
ホテルグランヴィア広島 シェフソムリエ・的場勝氏に
コメントをいただきました。



広島三次ワイン 白
広島三次ワイン 白

三次ワイン コメント このワインは、熟れたブドウをシロップ煮したような甘やかさのある香りで、ほのかな甘味と爽やかで優しい酸味が、ほどよく調和した味わいです。
後味もレモンキャンディのようなさわやかさがあります。
シンプルに調理した料理に相性がいいですね。
  カキ鉄板焼きイメージ
 
 
広島三次ワイン ロゼ
広島三次ワイン ロゼ

三次ワイン コメント イチゴやブドウをジャムにしたような甘やかな香りがあり、香りと同様に熟したフルーツを思わせる甘味と、きりっとした酸味が全体を引き締めています。
後味もさわやかな味わいです。
  カキ鉄板焼きイメージ
 
 
広島三次ワイン 赤
広島三次ワイン 赤

三次ワイン コメント 果実の香りが楽しめるワインです。 程よい酸味と軽いタンニンの渋みが調和した、ドライで軽快な味わいです。
さっぱりした感じのお好み焼きにも相性がいいでしょう。
  カキ鉄板焼きイメージ
 
 
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